เหตุผลที่ต้องขอเลขสารบบอาหารหรือที่เรียกสั้นๆว่า ขึ้นทะเบียน อย. คืออะไรกันนะ บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจ ตระหนักถึงความสำคัญในการขอขึ้นทะเบียนอาหาร สำหรับสินค้าผลิตและนำเข้ามากขึ้น ทั้งในฐานะผู้ประกอบการและผู้บริโภค

สำหรับท่านที่มีความคิดอยากจะเริ่มต้นทำโรงงานผลิตอาหาร เพราะมองเห็นโอกาสที่เปิดกว้างในตลาดนี้ อยากจะขยายธุรกิจจากร้านเล็กๆ จากครัวที่บ้าน กลายเป็นส่งขายในห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ หรือถึงขั้นส่งออก แต่ก็ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร และมองว่าการทำโรงงานผลิตอน่าจะมีขั้นตอนยุ่งยาก แต่ในความเป็นจริง หากมีตัวช่วยที่ดี มีการเตรียมตัวที่ดี ที่ช่วยลดขั้นตอน ลดความผิดพลาดด้านเอกสารต่างๆก็จะช่วยลดระยะเวลาในการขออนุญาตได้มากเลยทีเดียว ดังนั้น ลองมาพิจารณาดูว่า ถ้าอยากจะเปิดโรงงานผลิตอาหารหรือสถานที่ผลิตอาหารเล็กๆ คุณควรต้องทำอย่างไรบ้างนะ